Huile vierge d'argan 1/4 L

L’huile vierge d’Argan est extraite de l’amande du fruit de l’Arganier, un petit arbre épineux qui ne se rencontre que dans le Sud Ouest marocain (région Essaouira-Agadir). Rare et précieuse, cette huile est connue depuis des siècles par les berbères de l'Atlas pour ses vertus gastronomiques mais également nutritionnelles et cosmétiques. L’huile que nous vous proposons est extraite par simple pression des amandons légèrement torréfiés puis filtrée.

L’Huile d’Argan peut s’utiliser dans des préparations froides ou chaudes avec des plats salés, iodés ou sucrés. En assaisonnement de salades, nous recommandons de l’utiliser avec du jus de citron.

Essayez le petit déjeuner Berbère : verser 3 cuillères à soupes d’huile d’Argan dans une assiette. Ajouter le jus d’un quart de citron, du sel, du poivre et éventuellement d’autres épices ou aromates. Mélanger le tout et « saucer » avec des morceaux de pain. Le thé vert est un complément tout indiqué.